Nach drei erfolgreichen Veranstaltungen mit jeweils zwanzig bis vierzig Teilnehmenden gehen die internationalen Kochabende des DRK in Siegen-Wittgenstein in die nächste Runde: Unter dem Motto „Vielfalt is(s)t gut“ können Kochbegeisterte ab dem 28. Oktober wieder live mit Fremden per Videokonferenz zusammen kochen. Alle, die Lust haben ihren kulinarischen und kulturellen Horizont zu erweitern, sind herzlich eingeladen.
Am 28. Oktober geht es um 18 Uhr weiter mit peruanischem Hühnchen von Carolina Lütke-Entrup. Sie kommt aus Lima, Peru, und wohnt seit 2013 mit ihrem Mann und zwei kleinen Kindern in Siegen. Für die Kochabende bekommen die Teilnehmenden eine Kochbox vorab, die alles Wichtige enthält: Zutaten, Link und Rezept. Diese Kochboxen können bei REWE Mockenhaupt in der City Galerie Siegen, in Niederschelderhütte und in Kreuztal-Krombach erworben werden. Jede Kochbox enthält Zutaten für mindestens 2 Personen und kostet zwischen 10 und 20 €, je nach Rezept. DRK-Mitglieder erhalten ihre Kochbox gratis. Die Teilnahme am Kochabend ist für alle Teilnehmenden kostenlos.
„Es ist auf jeden Fall ein spannendes Projekt, bei dem man viel lernen kann - nicht nur ein neues Rezept, sondern auch interessante Geschichten aus anderen Ländern“, berichtet Projektkoordinatorin Susanne El Hachimi-Schreiber. „Die Teilnehmenden können sich mit unseren zugezogenen Hobbyköchinnen und Hobbyköchen austauschen und gerne auch Fragen stellen: Gibt es in Syrien auch Erbsensuppe? Wie viele Menschen leben in Neu Delhi? Und warum liebt man Kochbananen so sehr in der Dominikanischen Republik? All das sind beispielsweise Fragen, die in der Pilotphase von unseren drei Köchinnen und Köchen beantwortet wurden.“
Das Angebot richtet sich vor allem an Menschen, die neugierig sind, von anderen Ländern und Kulturen zu erfahren und bereit, gelegentlich das obligatorische Abendbrot gegen exotische Gerichte auszutauschen. Der DRK-Bundesverband hatte die ersten drei Kochabende gefördert, nun übernimmt der Kreisverband Siegen-Wittgenstein die Kosten. „Wir sind sehr stolz darauf, dass unser Projekt zur kulturellen Öffnung so gut angenommen wird und möchten gerne weitermachen. Ich selbst habe auch viel Spaß gehabt, mit zu kochen!“, so Dr. Martin Horchler, Vorstand des DRK-Kreisverbandes Siegen-Wittgenstein e.V.
Weitere Infos und Anmeldung bei Susanne El Hachimi-Schreiber unter 0271 33716 4115 oder per E-Mail an s.schreiber<script type="text/javascript" language="JavaScript">document.write('@');</script>
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